Liikkuessasi hikoilet ja menetät nestettä. Jotta suorituskykysi olisi maksimaalinen, täytyy sinun tankata nestettä ja hiilihydraatteja varastoon. Treenin aikana nestetasapainon ja verensokerin ylläpito on tärkeää, sillä näin jaksat pidempään. Oikeanlaista nesteytystä myös on jatkettava treenin jälkeen, tällöin kehosi ja lihaksesi palautuvat ja olet nopeammin valmis uusiin suorituksiin.
10 hyvää proteiinin lähdettä:
Juusto Pala kypsytettyä juustoa on herkullinen pakkaus proteiinia tiiviissä muodossa. Maidon hyvälaatuisia proteiineja runsaasti sisältävä juusto sopii päivittäiseksi proteiinin lähteeksi paitsi leivälle, myös ruoanlaittoon.
Kananmuna Monikäyttöinen kananmuna on mainettaan parempi proteiinin lähde, sillä sen merkitys kolesteroliarvojen kannalta ei ole yhtä oleellinen kuin ruokavalion rasvan laadun merkitys. Lisäksi kananmunan sisältämä proteiini on hyvin imeytyvää, samoin kuin maitotuotteiden ja soijapapujen.
Soijapapu
Soijapapu on kasvikunnan tuotteista paras proteiinin lähde, sillä se sisältää sopivassa suhteessa kaikkia ihmisen tarvitsemia aminohappoja. Soijapavuista valmistetaan erilaisia ruoanlaittotuotteita, kuten soijarouhetta. Soijavalmisteet ovat tuttuja proteiinin lähteitä erityisesti kasvissyöjille.
Maito
Maidon proteiini on laadukasta, sillä sen pääasialliset proteiinit, kaseiini ja heraproteiini, sisältävät runsaasti kaikkia elimistölle välttämättömiä aminohappoja. Valio Plus maito on erityisen hyvä proteiinin lähde, sillä se sisältää enemmän proteiinia kuin tavallinen maito: lasillinen (2 desilitraa) Valio Plus maitoa sisältää 10 grammaa proteiinia.
Liha
Liha on tuttu proteiinin lähde suomalaisessa ruokapöydässä. Sata grammaa sian- tai naudanlihaa sisältää noin 22 grammaa proteiinia, ja lihan proteiinikoostumus on monipuolinen. Lihan sisältämän rasvan määrään ja laatuun kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota.
Kala
Kala sisältää paljon proteiinia. Proteiinin lisäksi kala on hyvä rasvan lähde, sillä kalan rasvasta suuri osa on terveellistä pehmeää rasvaa. Niinpä kala-ateriasta saa kaupan päälle reilusti hyviä omega-3-rasvahappoja. Kalaa kannattaa syödä pari kertaa viikossa.
Kana ja kalkkuna
Kana ja kalkkuna ovat hyviä proteiinin lähteitä, ja niitä syödäänkin Suomessa enenevässä määrin. Lisäksi kana ja kalkkuna sisältävät vain vähän rasvaa, ellei sitä lisätä ruoan valmistusvaiheessa.
Herneet ja pavut
Monet herneet ja pavut ovat erinomaisia kasvikunnan proteiinin lähteitä. Palkokasvit ovat erityisesti kasvissyöjien suosiossa, mutta sekasyöjienkin kannattaa suosia niitä, sillä niissä on paljon proteiinia, mutta vain vähän rasvaa.
Pähkinät ja siemenet
Pähkinät ja siemenet ovat vähän käytettyjä, mutta hyviä proteiinin lähteitä muusta ruoasta saatavan proteiinin lisänä. Pähkinöitä ja siemeniä voi lisätä vaikkapa salaattiin tai käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa sekä välipaloina. Pähkinöissä on paljon energiaa, mutta niiden sisältämä rasva on pääosin terveellistä.
Täysjyväviljat
Proteiinin lähteiksi mielletään yleensä maitotuotteet ja liha, mutta myös täysjyväviljoissa on yllättävän paljon proteiinia. Leipähyllyltä on hyvä valita täysjyväisiä vaihtoehtoja, ja maitoon keitetty puuro on paitsi herkullista, myös proteiinipitoista.
Plus muista myös proteiinivälipalat! :)
